Cafeteria

Além de uma cafeteria com os clássicos do dia a dia, o Manifesto Café se propõe a ser um espaço inclusivo: um local que busca alternativas sustentáveis, sociais e econômicas.

Café é tempo, conexão

Nosso balcão foi criado para a socialização entre baristas e clientes: nossa troca de conhecimento, experiência e afeto.

Cardápio

Café de especialidade e da agricultura familiar de várias regiões do país. Além disso, trabalhamos com alimentos da reforma agrária e de pequenos fornecedores locais, fermentados e panificados da casa.

Sustentável

Compostagem

Compostamos todo o nosso lixo orgânico: cerca de 150 a 200kg por mês que não são destinados ao aterro sanitário.

Reutilização de embalagens

Incentivamos a reutilização das embalagens e a venda do café a granel.